Sokan csodálkoznak, hogy miért van ilyen sokféle diéta, pedig ha figyelembe vesszük azt, hogy mennyire különbözőek vagyunk, akkor már semmi csodálkoznivaló nincs ezen. Az ideális fogyókúra kiválasztásakor érdemes ezeket különböző módszerekkel kiegészíteni, mely még hatékonyabbá teszi a diétát. Akár zöld teával, melyről szintén külön írásban szólunk, akár mozgással, melyet erősen javasol a legtöbb táplálkozásszakértő. Ez egyáltalán nem véletlen, hiszen nem az a cél, hogy teljesen legyengüljünk. Próbáltuk az oldalt úgy összeállítani, hogy mindenki képes legyen saját maga számára összeállítani egy olyan diétás programot, mely által nem csak karcsúbb, de energikusabb és egészségesebb is lesz. Éppen ebből a célból egy teljes vitamin és ásványianyag listát is összeállítottunk, hiszen ez elengedhetetlen az egészséghez. Érdemes ezeket megnézni, főként akkor, ha valaki villámdiétát választ, mely által elkerülhetetlen, hogy valamely vitamin vagy ásványi anyag fajtákból hiány alakuljon ki szervezetünkben.
Az erdélyi konyha jellemzője a természetközeliség és a leleményesség, amelyre a történelmi hatások kényszerítették az ott lakókat. Ízvilágában zseniálisan keverednek a magyar, a román, a szász, az örmény és a zsidó konyhaművészet ismertetőjegyei. Legkedveltebb zöldségféléik közé tartozik a krumpli, paszuly, tök, cékla, hagyma és zeller, amelyeket az erdélyi levesekben olyan jellegzetes zöldfűszerekkel dobnak fel, mint a kakukkfű, tárkony, babér vagy borókabogyó. A méltán ismert lokális sajátosságok közé sorolhatók az erdélyi levesek. Egyik leghíresebb közülük egyébként a tárkonyos leves, amelyet piszkosul imádunk – bárki kóstolja, garantáltan repetát fog kérni belőle. Ez a leves eléggé hasonlít a magyar levesekre abból a szempontból, hogy tartalmassága miatt egy főételként is lazán megállja a helyét. Csak néhány zöldség, némi húsgombóc, és ami a legfontosabb: tejföl és tárkony kell bele. Ha még sosem kóstoltál erdélyi levest, mindenképp ezzel kezdd! Emellett az erdélyi zöldbableves is a híres erdélyi fogások, ráadásul a csorbák egyike.
Süssünk együtt! »
4 adag előkészület: 20 perc elkészítés Forró olajon kevergetve párolni kezdjük az apróra vágott zöldségeket (tetszés szerint), majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a feldarabolt csirkeszárnyat, és továbbra is kevergetve pároljuk. Rövid idő múlva felöntjük kb. 2-2, 5 liter hideg vízzel. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyem és zellerlevelet, a zöldborsót, és a kockára vágott paprikát. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, tárkonnyal, felforraljuk, majd alacsony lángon készre főzzük. Közben a tejfölt, tejszínt simára keverjük a liszttel, majd egy keveset a levesből hozzákeverünk, hőkiegyenlítést végzünk. Hozzáadjuk a leveshez, és kiforraljuk. A galuskához valókat elkeverjük, és egy kanállal a levesbe szaggatjuk, ha szükséges, utánízesítjük. Végül kevés tárkonyecettel pikánssá tesszük. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 20 alkalommal statisztika beküldve: 2013. 10. 11. tegnapi nézettség: 24 össznézettség: 97 260 elküldve: 11 receptkönyvben: 309 elkészítve: 28/32 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések tárkonyos csirkeraguleves, erdélyi raguleves csirkeszárnyból, csirkeraguleves vajgaluskával
FANSHOP Star Trek: Horizon Oszd meg az értékelést! A számokban Tények, érdekességek: 70 872 Színész adatlapok: 629 278 További hírességek adatlapjai: 306 566 Ez a weboldal cookie-kat és más követési megoldásokat alkalmaz elemzésekhez, a felhasználói élmény javításához, személyre szabott hirdetésekhez és a hirdetési csalások felderítéséhez. Az Adatvédelmi tájékoztatóban részletesen is megtalálhatóak ezek az információk, és módosíthatóak a beállítások.
Az erdélyi gyökerű csorba levesek közös nevezője a savanyúságuk, amit többféleképp is elérhet a készítőjük: ecettel, vagy akár savanyú káposzta levével is. Közülük, a savanyú húsgombócleves mellett, igazi nagy kedvencnek számít a pacalleves, ami állítólag csodát ha másnapos az ember. Összeszedtünk ezekből receptekből egy tucattal!
A csorbák különféle húsokból és zöldségekből készülő, egyfajta savanyított levesek. A savanyítást ecettel, tejföllel vagy citromlével is elérhetjük – a lényeg, hogy ez az eljárás legyen meg, hiszen ez adja a leves esszenciáját.
Előételek Hosszabb ideig tartó (ünnepi) ebéd...... vagy vacsora előtt felszolgált falatok, melyek a résztvevők étvágyát serkentik. Falatozzunk! » Levesek Konyhánk lekedveltebb "előétele". A komolyabb, vagy ünnepi étkezések bevezetője. Főzzük együtt! » Főételek Egy főétel egyszerűen elkészíthető...... ha tökéletes recept van a kezeügyében. Fedezze fel melyik az öné! Készítsük együtt! » Gombás ételek Fantáziánk lehet végtelen ha...... gombás ételekről van szó. Egészséges, gazdag ízvilágú fogások hozzávalója. Halas ételek Saláták Aroma és színvilága... ízlelőszerveink gyönyöre. Növényi rostokban, vitaminokban gazdag fogás. Élvezzük együtt! » Vega konyha Elképesztő változatossággal kecsegtet... akár vegetáriánus, akár vegán étrenddel kísérletezünk. Hús nélkül is jól lehet lakni. Táplálkozzunk tudatosan! » Italok Ízlésünket kielégítő italok... Alkoholmentesen vagy nem, egy finom ital garantáltan fokozza a jókedvet. Egészésgünkre! » Desszertek Édesek, sósak, gluténmentesek Vendégváró vagy csak saját kényeztetésünkre készült finomságok.
Egyszerű finomság egyszerűen elkészítve. Tovább → Kitűnő ételízesítő, amit csakis ősszel rakhatunk el. Tovább → Alternatíva a cukros saláta mellé. Főzött saláta. Tovább → Árpakása murokkal székelyesen. Köretként használhatjuk húsok mellé, vagy egymagában is fogyasztható böjtkor vagy vegetáriánusként. Tovább → A hegyek mannája, könnyen elkészíthető. Tovább →
Erdélyből, Székelyudvarhelyről származom, és imádok főzni. Amit tudok a főzésről azt kimondottan az édesanyámtól tanultam. Célom a hagyományőrzés, de nem csak a székely recepteket szeretném átörökíteni az utókornak hanem a Magyarországi és más nemzetek receptjeit is, amit a nagyanyáink istenien el tudtak készíteni abból amit a kertben találtak. Bővebben>>